第八章[2/2页]
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“打开看看吧,看看你福晋给你送些什么。”
“是,汗阿玛。”胤祺站起来回到座位,打开摆在他桌上的食盒。
食盒的最上层就是陈皮牛肉和清蒸鱼。陈皮牛肉色泽红褐,香辣味浓,牛肉偏偏无比爽滑,柔嫩又多汁;清蒸鱼的火候跟调味无可挑剔,蒜瓣肉白嫩如雪,清香甜美。
将两碟菜拿出来,掀开第二层,就是素狮子头和草菇炒山药,嗯,全是素的。豆腐、胡萝卜、鸡蛋,加一点肉泥调味,先过油炸成金黄色,然后加高汤煮熟。炸过的豆腐皮特别劲道,有嚼劲,内里又格外软糯,不大不小的一个混着乳白色的汤汁盛在小巧的柠檬黄深口瓷碗里,浓香扑鼻,看着就有食欲。草菇炒山药,经典中的经典,经久不衰。历久弥新,火候是关键,草菇要鲜嫩,山药要脆嫩可口,好吃又解腻。
第三层就是文思豆腐汤,汤水不容易携带,因此这一层只放了一碗汤。文思豆腐真美味,香菇、笋子、火腿、鸡脯肉根根分明,纤细如发,飘在汤中如云如雾,就连嫩豆腐也像极了水中银线!它的味道也不是一贯的甜口,而是以鲜香为主,喝了一口还想再喝第二口,只觉得刚才的饱腹感和些许腻味统统消失不见!
最下面就是主食,荠菜馅的素饺子。别看只是简单的饺子,最难的的馅料。宫里哪来的野菜,锦儿月子里想吃荠菜想到哭,水晶赶紧派小太监出宫告诉锦儿的娘家,锦儿娘马佳氏一听坐月子的闺女就想吃两口野菜,拉着全家人浩浩荡荡出了城,挖了一麻袋回来,捡最嫩的让小太监送回宫。这才有了这二十来只饺子。
“不错,他塔喇氏心疼你,你也要心疼她才是。修身齐家治国平天下,修身和齐家放在治国前头,家都治不齐国肯定治不好。”康熙点点头,都是家常菜但费了心思的。宜妃找这个儿媳妇算找着了。当初宜妃求他让把塔喇氏配给胤祺做嫡福晋,他嫌身份有些低了,现在看来,宜妃的眼光比他好。
康熙的反应还是好的,这碗豪华狗粮真真是把众阿哥给噎到了。
被人硬塞了狗粮的康熙和众阿哥们这次的思想行为高度一致,看也不看两腮发红、面带喜色的老五,而是准备大吃一顿,反正不吃白不吃嘛,单吃狗粮,他们又不能饱。
在众人的齐心协力之下,锦儿精心给老五准备的这些食物,也就只有十分之一进了老五的肚子,尤其那荠菜饺子,胤祺费了全身力气都只抢到了两个。
康熙:嗯,不错,现在田头地间的野菜长出来了,老百姓桌上也多道吃食。
老四:荠菜饺子好吃,开府后我就带福晋挖去。
老七:为什么我的福晋不给爷送餐呢。
老八:他塔喇氏早晚败光老五的家底。
老九:亲哥什么时候开府啊,我想去吃饭。
老十:有福晋真好,爷啥时候能娶福晋啊。
十二:五嫂对五哥真好。
十三:没吃饱,原来素狮子头也那么好吃
十四:不稀罕,爷想吃啥,额娘都给做
十五:没吃饱+1,豆腐汤好喝,待会儿去御书房问问怎么做的。
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